驚くほど豊富な栄養成分
チアシードはたんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)、ビタミンB、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいます。チアシードのオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)含有量はフラックスシードやエゴマよりも多いといわれています。
栄養成分
エネルギー | 486 | kcal |
たんぱく質 | 16.54 | g |
脂質 | 30.74 | g |
炭水化物 | 42.12 | g |
植物繊維 | 34.4 | g |
ミネラル
カルシウム | 631 | mg |
鉄 | 7.72 | mg |
マグネシウム | 335 | mg |
リン | 860 | mg |
カリウム | 407 | mg |
ナトリウム | 16 | mg |
亜鉛 | 4.58 | mg |
銅 | 0.924 | mg |
マンガン | 2.723 | mg |
ビタミン
Vitamin C | 1.6 | mg |
Thiamin | 0.62 | mg |
Riboflavin | 0.17 | mg |
ナイアシン | 8.83 | mg |
Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.5 | mg |
オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)含有量
体内では作られない必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)。チアシードの大さじ(約12g)1杯の中には、そのオメガ3脂肪酸が2.14gも含まれています。1日の推薦摂取基準は男性2.1~2.4g、女性1.8~2.1gで、チアシード大さじ1杯でほぼクリアーできます。
「美人食」満腹感でダイエットをサポート
チアシードを水に入れると、とろとろぷりぷりなゲル状に!
水を含んで10倍膨らむチアシードはおなか持ちが長く、栄養も豊富ですので、バランスのとれたダイエットを望む方に向いています。使い方もとても簡単ですので、美容と健康を手軽にサポートできます。
毎日の食事に一振り加えるだけで栄養UP
食材を選ばない無味・無臭の種。どの食べ物ともよく似合います
使い方は、お料理に一振り加えたり、飲み物などに入れるなど、いつ何所でもとても手軽に召し上がることができます。
レシピ(例)
バナナ・チア・ほうれん草スムージー
材料2人分
アメリカ1カップ=240ml
アーモンドミルク 1カップ
(牛乳・ココナッツミルク・豆乳可)
マンゴー 1/2カップ
バナナ 1本
ほうれん草 一握り
チアシード 大さじ1
《作り方》
すべての材料をブレンダーに入れて2分回して出来上がり。冷蔵庫に4時間くらい置くとより一層おいしいです。
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